Ferramentas da qualidade aplicadas na gestão de operações logísticas de varejo
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Resumo
A logística das grandes empresas de varejo desempenha um papel fundamental no armazenamento e distribuição de produtos para abastecer os pontos de venda. Com o constante surgimento de novas empresas e um mercado cada vez mais competitivo, é essencial utilizar métodos e ferramentas para gerenciar a qualidade na operação. Este artigo discute os conceitos de custo e consumo de estoque para auxiliar na tomada de decisão na gestão de produtos, auditorias e PDCA, detalhando as principais etapas e como elas podem contribuir para intensificar os processos de melhoria contínua e diretrizes de planejamento estratégico de frotas e rotas de transporte, a fim de reduzir o frete e o tempo de entrega. O uso conjunto desses temas contribui para otimizar o funcionamento da cadeia de suprimentos e garantir a satisfação das partes interessadas envolvidas.